Салат из трех ингредиентов

Опубликовано автором


Ингредиенты:

  • Огурец – 1 шт.
  • Фунчоза – 100г.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соевый соус – 1 ч.л.
  • Китайский чёрный уксус – 2 ст.л.
  • Чесночная чили паста (蒜蓉辣椒酱)– 1 ч.л.
  • Сахар – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Приправа дзидзин (jijing) ( 鸡精)- пол чайной ложки.
  • Кунжутное масло – 1 ст.л.
  • Перец чили — по желанию

Приготовление:

1. Взбить 2 яйца и обжарить их на блинной сковороде. Должно получиться 2 блинчика.
2. Нарезаем все ингредиенты соломкой.
3. Добавляем уксус, щепотку соли и сахара, куриную приправу, чесночную чили пасту, соевый соус и кунжутное масло.
4. Все хорошо перемешиваем. Салат готов!
5. Приятного аппетита!

Рекомендуем к просмотру