Тушеные картофельные ломтики 红烧土豆片

Опубликовано автором


Ингридиенты

  • Картофель 4-5 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • лук зеленый
  • чеснок
  • соль
  • глутамат натрия (по желанию)
  • сахар
  • Паста Доубанцзян 1 ст. л.
  • Вода

Приготовление

1. Картофель и перец разрезать на кусочки, в сковороду налить масло, затем добавить чеснок и пасту Доубанцзян. Обжарить.
2. Добавить картофельные ломтики и перец, сахар и глутамат, перемешать несколько раз, затем добавить небольшое количество воды, тушить примерно 5 — 6 минуты.
3. Выключить огонь. Картофель выкладываем на блюдо. украшаем зеленым луком.

Рекомендуем к просмотру